TianJia Gıda Katkı Maddesi Üreticisi Asesülfam K Vitasweet
ürün tanıtımı
Asesülfam K (K, potasyumun sembolüdür) veya As K olarak da bilinen asesülfam potasyum, genellikle Sunett ve Sweet One ticari isimleri altında pazarlanan kalorisiz bir şeker ikamesidir (yapay tatlandırıcı).Avrupa Birliği'nde E numarası (ek kod) E950 olarak bilinmektedir.
Asesülfam K, sakkarozdan (yaygın şeker) 200 kat daha tatlıdır, aspartam kadar tatlıdır, sakarin kadar tatlıdır ve yaklaşık üçte ikisi sukraloz kadar tatlıdır.Sakarin gibi, özellikle yüksek konsantrasyonlarda ağızda hafif acı bir tat bırakır.Kraft Foods, asesülfamın ağızda kalan tadını maskelemek için sodyum ferulat kullanımının patentini aldı.Asesülfam K sıklıkla diğer tatlandırıcılarla (genellikle sukraloz veya aspartam) harmanlanır.Bu karışımların, her bir tatlandırıcının diğerinin ağızda kalan tadını maskelediği veya karışımın bileşenlerinden daha tatlı olmasını sağlayan sinerjistik bir etki sergilediği, daha sakkaroz benzeri bir tat verdiği bilinmektedir.Asesülfam potasyumun parçacık boyutu sakkarozdan daha küçük olduğundan diğer tatlandırıcılarla karışımlarının daha düzgün olmasını sağlar.
Aspartamın aksine asesülfam K, orta derecede asidik veya bazik koşullar altında bile ısı altında stabildir ve fırınlamada veya uzun raf ömrü gerektiren ürünlerde gıda katkı maddesi olarak kullanılmasına olanak tanır.Asesülfam potasyumun stabil bir raf ömrü olmasına rağmen, sonunda yüksek dozlarda toksik olan asetoasetata dönüşebilir.Gazlı içeceklerde neredeyse her zaman aspartam veya sukraloz gibi başka bir tatlandırıcıyla birlikte kullanılır.Ayrıca protein karışımlarında ve farmasötik ürünlerde, özellikle çiğnenebilir ve sıvı ilaçlarda, aktif maddeleri daha lezzetli hale getirebilen tatlandırıcı olarak da kullanılır.
1.ISO sertifikalı 10 yıldan fazla deneyim,
2.Lezzet ve tatlandırıcı harmanlama fabrikası, Tianjia'nın Kendi Markaları,
3. Piyasa Bilgisi ve trend takibi üzerine araştırma,
4. Sıcak talep gören ürünlerde zamanında teslimat ve stok promosyonu，
5.Güvenilir ve sözleşme sorumluluğunu ve satış sonrası hizmeti kesinlikle takip edin,
6. Uluslararası Lojistik Hizmeti, Yasallaştırma belgeleri ve Üçüncü Taraf Denetim süreci konusunda uzman.
