Duyusal Özellikler
Test Öğeleri	Standart	Sonuç
Dış görünüş	Kristal pudra;	Geçti
Renk	Beyaz;	Geçti
Tat/Koku	Hafif tarçın kokusu;	Geçti
safsızlık	Kirli mesele yok;	Geçti
Fiziksel ve kimyasal özellikler
Test Öğeleri	Standart	Sonuç
Potasyum Sinamat İçerik(ω/ %)	≥99,0	99.7
Nem, g/100g	≤0,5	0,2
Parçacık boyutu,%	40 mesh geçiş hızı≥99,0	100%
pH (%10 sulu çözelti)	7–8	7.2

ANALİZ MADDE	KALİTE ENDEKSLERİ	SONUÇLAR
Serbest asetik asit %'si	39.0-41.0	40.7
Sodyum Asetat(ChCOONa) %	58.0-60.0	59.1
Nem ≤ %	2.0	0,7
Ağır metaller (Pb olarak), ≤ %	0,002	<0,002
Formik asit ve Oksitlenmesi Kolay Maddeler ≤ %	0,2	%0,10
Çözüm	FCC-V standardına uygun

NAMEOFINDEX	TEST TABANIMIZ	TEST SONUCU
Tanım	beyaz, kokusuz, granüler, higroskopik toz
Tanılama	Asetat ve sodyum için geçme testi
Tahlil(Kurutulmuşmadde), %	99.0-101.0	99.3
Alkalinite, %	≤0,2	<0,2
Kayıpkurutma(120°C), %	≤1,0	%0,40
Kurşun(Pb), ppm	≤2	<2
Potasyum bileşiği	Geçiş testi	Geçiş testi
Çözüm	FCC-V standardına uygun

ÖĞE	ŞARTNAME		TEST SONUÇLARI	YÖNTEM
FİZİKSEL KİMYASAL
Tanılama	Referans Standardına karşılık gelir		Uyumludur	HPTLC \|\|USP<203>
Dış görünüş	Sarımsı-Turuncu İnce Toz		Uyumludur	Organoleptik
Koku ve Tat	karakteristik		Uyumludur	Organoleptik
Parçacık boyutu	NLT %98'den 80 ağ gözüne kadar		Uyumludur	USP<786>
Toplam Kurkuminoidler	NLT (%)	95	95.16	HPLC
Kurkumin	Yalnızca Rapor Et		53.08	HPLC
Demetoksi Kurkumin	Yalnızca Rapor Et		19.33	HPLC
Bisdemetoksi Kurkumin	Yalnızca Rapor Et		22.75	HPLC
Kurutma kaybı	NMT (%)	2	0,65	USP<731>
Kül	NMT (%)	1	0,57	USP<561>
Kütle yoğunluğu	(g/100ml) arası	5-45	33	USP<616>Yöntem I
Sıkıştırılmış Yoğunluk	(g/100ml) arası	45-65	57	USP<616>Yöntem I
KİRLETİCİ MADDELER
Toplam Ağır Metaller	NMT (ppm)	10	<10.00	USP<231>
Kurşun (Pb)	NMT (ppm)	0,2	0,15	AA \|\|USP<730>
Arsenik (As)	NMT (ppm)	0,5	0,02	AA \|\|USP<730>
Kadmiyum (Cd)	NMT (ppm)	0,1	Algılanmadı	AA \|\|USP<730>
Cıva (Hg)	NMT (ppm)	0,1	Algılanmadı	AA \|\|USP<730>
MİKROBİYOLOJİK
Toplam Plaka Sayısı	NMT (cfu/g)	1.000	Uyumlu	USP<2021>
Maya ve Küf	NMT (cfu/g)	100	Uyumlu	USP<2021>
E. Coli.	NMT (cfu/10g)	Mevcut olmayan	Uyumlu	USP<2022>
Salmonella	NMT (cfu/10g)	Mevcut olmayan	Uyumlu	USP<2022>
Stafilokok aureus	NMT (cfu/10g)	Mevcut olmayan	Uyumlu	USP<2022>
Çözücü Kalıntısı	USP Gereksinimlerini Karşılar		Uyumlu	GC \|\|USP<467>
Böcek ilacı kalıntısı	USP Gereksinimlerini Karşılar		Uyumlu	Üçüncü bölüm \|\|USP<561>

ENDEKS ADI	TEST TABANI	TEST SONUCU
Tanım	beyaz, kokusuz, granüler, higroskopik toz
Tanılama	Asetat ve sodyum için geçme testi
Tahlil (Kurutulmuş madde),%	99.0-101.0	99.3
Alkalinite,%	≤0,2	<0,2
Kurutma kaybı (120°C), %	≤1,0	0,4
Kurşun (Pb), ppm	≤2	<2
Potasyum bileşiği	Geçiş testi	Geçiş testi
Çözüm	FCC-V standardına uygun

Öğeler	Şartname	Sonuçlar
Dış görünüş	Renksizden açık sarıya kadar yağ	Takip etti
Koku	Hafif keskin koku	Takip etti
Tahlil %'si	≥99,5	99.68
Yoğunluk (20C) g/cm3	0,993-0,997	0,995
Kaynama noktası	138,5~142,5	Takip etti
Aldehit (propionaldehit)%	≤ 0,05	%0,03
Nem %'si	≤0,15	0.13
Buharlaşma kalıntısı %	≤ 0,01	0,002
Oksit (formik asit) %	≤ 0,05	<0,05
Ağır metal(pb)(mg/kg)	≤2,0	<2,0
(As)/(mg/kg)	≤ 3,0	<3,0

Adı: Kaplanmış Sorbik asit Ürün Açıklaması: Patentli teknolojiyi kullanarak Sorbik asidi ana hammadde olarak alın veekipman yenilebilir hidrojene yağla kaplanmıştır.Asit tadı yumuşak ve uzun ömürlüdür ve kaplanmış ürün iyi bir yapışma önleyici etkiye sahiptir.CAS Numarası: 110-44-1 Teknik özellik:
Dizin	Dizin
Dış görünüş	Beyaz kristal toz
Sorbik asit içeriği	%85-90
Yenilebilir hidrojene yağ içeriği	%10-15
Arsenik	Dakikada maksimum 2 sayfa
Yol göstermek	Dakikada maksimum 2 sayfa
Örgü boyutu (20-100mesh)	%90 dk
Kullanımı: Esas olarak gıda katkı maddesi olarak kullanılır, şeker üretiminde ve fırıncılıkta kullanılır.Ambalaj: 25kg'lık karton veya torbalarda.Raf Ömrü: 2 yıl.Depolama ve Taşıma: Her türlü taşıma koşuluna uygun, mühürlü ve ambalajlı olarak depolanır. Havalandırılmış kuru ve gölgeli depo, zehirli maddelerle karıştırılamaz

Özellikler	Standart değer	Test sonucu
Ana içerik %min	94.0	94.1
P2O5 %dak	57.0	57.07
Demir, Fe olarak %max	0,01	0,008
Beyazlık %min	90	90
Suda çözünmeyen %max	0,1	0,07
CL %maks	0,025	0,015
PH Değeri (%1 çözüm)	9.5-10.0	9.7
Arsenik, As	3ppm	Dakikada 2,0 sayfa
Florür, F olarak	30ppm	Dakikada 25,0 sayfa
Ağır metaller, Pb gibi	10ppm	Dakikada 8,0 sayfa
Yoğunluk g/cm3	0.7-0.9	0,75
Parçacık Boyutu (100 gözenekli elekten) %min	90.0	90

Öğeler	Standart	Ölçek
Tanım	Beyaz ila kremsi beyaz kristal toz	Beyaz toz
Tanılama	Gereksinimlere uygundur	Gereksinimleri karşılar
tahlil	≥%95,0	%95,20
Spesifik rotasyon	+250°~+295°	+281°
Kurutma kaybı	≤%8,0	%6,40
pH	5.5~7.5	6.3
Sülfatlı kül	≤%0,5	%0,1
Ağır metaller (Pb olarak)	Maksimum 10 mg/kg	<10mg/kg
Yol göstermek	Maksimum 2 mg/kg	<2mg/kg
Arsenik	Maksimum 3mg/kg	<3mg/kg
Merkür	Maksimum 1 mg/kg	<1mg/kg
Toplam plaka sayısı	Maksimum 100CFU/g	<100CFU/g
E.coli	25g Negatif	Olumsuz
Listeria monositogenleri	25g Negatif	Olumsuz

çözünürlük	Suda pratik olarak çözünmez;metanolde az çözünür;asetikte çözünür asit ve dimetilformamid içinde
istikrar	pH 3-9 Natamisin nispeten stabildir
Taşıyıcı	Laktoz %50'den az
Nem	<%8,0
Ağır metaller	Kurşun <2mg/kg Cıva <1mg/kg Arsenik <3mg/kg

Koruyucular