TianJia Gıda Katkı Üreticisi MİKROKRİSTALİN SELÜLOZ 611
Giriiş:
Mikrokristalin selüloz (MCC), asitle nihai polimerizasyon derecesine kadar hidrolize edilmiş doğal selülozun bir ürünüdür.Rengi beyaz veya beyaza yakın, kokusuz, tatsız, partikül büyüklüğü genellikle 2-80 µm civarındadır.MCC, küçük yoğunluk, yüksek modül, yenilenebilir, bozunabilir ve geniş kaynak avantajlarına sahiptir.
Başvuru:
Kolloidal mikrokristalin selüloz, mikrokristalin selüloz ve Karboksimetil selülozdan oluşur.Kolloidal mikrokristalin selülozun viskozitesi vardır ve koloidal mikrokristalin selüloz bileşiktir
Kolloidal mikrokristalin selüloz, mikrokristalin selüloz ve Karboksimetil selüloz sodyum bazlı fiziksel karıştırma yoluyla yapılan bileşik bir gıda katkı maddesidir.Karboksimetil selüloz sodyum, dağıtıcı ve koruyucu bir kolloid görevi görür.Bu ürün sulu ortama eklendiğinde (bir kesme kuvveti vererek) ve sıvı içinde eşit şekilde dağıldığında, yüksek düzeyde Tiksotropi jel yapılı bir taşıyıcı oluşturabilir.Eşsiz ağ yapısı, katı maddeleri veya yağlı sıvıları stabil bir şekilde askıya alabilir ve emülsifiye edebilir.
Kolloidal mikrokristalin selüloz ayrıca gıdalarda yaygın olarak kullanılabilen benzersiz Tiksotropi, jel özelliği, emülsifikasyon stabilitesi, termal stabilite, su tutma, şekil tutma ve diğer çok fonksiyonlu özelliklere sahiptir.
Kaplamanın viskozitesini, akışkanlığını ve performansını kontrol etmek için kaplamanın Tiksotropiye sahip olmasını sağlayın.Su bazlı mürekkepte süspansiyon, dispersiyon, kalınlaştırma ve nemlendirme fonksiyonlarına sahiptir.
1. Nötr sütlü içecek süspansiyon stabilizatörü olarak benzersiz ağ yapısı mükemmel emülsifikasyon stabilitesine sahiptir.
2. Dondurma, dondurma ve yumurta sütü için bir emülsiyon stabilizatörü olarak iyi bir emülsiyon köpük stabilitesine, termal stabiliteye ve şekil tutma özelliğine sahiptir.
3. Salata sosu ve çeşniler için bir emülsiyon stabilizatörü olarak, çeşitli tat verici bileşenlerin yağdan veya diğer sıvılardan ayrılmasını ve çökelmesini önleyebilir.
4. Ekmek pişirmede su tutucu madde olarak tadı yumuşak ve pürüzsüz hale getirir, ferahlatır ve dişlere yapışmaz.
5. Katı içeceklerin dispersiyon ve topaklanma önleyici maddesi olarak ve hazırlandıktan sonra süspansiyon maddesi olarak kullanılır.
1.ISO sertifikalı 10 yıldan fazla deneyim,
2.Lezzet ve tatlandırıcı harmanlama fabrikası, Tianjia'nın Kendi Markaları,
3. Piyasa Bilgisi ve trend takibi üzerine araştırma,
4. Sıcak talep gören ürünlerde zamanında teslimat ve stok promosyonu,
5.Güvenilir ve sözleşme sorumluluğunu ve satış sonrası hizmeti kesinlikle takip edin,
6. Uluslararası Lojistik Hizmeti, Yasallaştırma belgeleri ve Üçüncü Taraf Denetim süreci konusunda uzman.