TianJia Gıda Katkı Maddesi Üreticisi Soya Proteini İzolatı (ISP)

Kısa Açıklama:

CAS Numarası.:9010-10-0
Ambalajlama:25kg/Çanta
Min. Sipariş Miktarı:1000kgs

Soya proteini izolatıEn yüksek protein içeriğine sahip soya proteinidir.Yağların ve karbonhidratların çoğunun çıkarılmasıyla yağsız soya küspesinden yapılır ve yüzde 90 protein içeren bir ürün elde edilir.Bu nedenle soya proteini izolatı diğer soya ürünlerine kıyasla oldukça nötr bir tada sahiptir.Karbonhidratların çoğu uzaklaştırıldığı için soya proteini izolatının alımı şişkinliğe neden olmaz.Soya proteini izolatı, gıda endüstrisinde beslenme (protein içeriğinin arttırılması), duyusal (ağızda daha iyi his, yumuşak tat) ve işlevsel nedenlerle (emülsifikasyon, su ve yağ emilimi ve yapışkanlık özellikleri gerektiren uygulamalar için) kullanılır.

Bize e-posta gönder

Ürün ayrıntısı

Ürün etiketleri

Öğe	Şartname	Sonuçlar
Organoleptik Tarih
Görünüm ve Renk	Açık sarı toz	Uygun
Koku ＆ Tat	Tuhaf bir koku olmadan Normal Tat	Uygun
İşlem tarihi
Ham protein	Min.90% (kuru bazda Nx6,25)	%90,40
Kül	Mx.6,0% (kuru bazda)	%5,52
Fac	Maksimum %1 (kuru bazda)	%0,69
Nem	Maksimum %7	%6,92
Örgü Boyutu	Min.%95 Elek 100 mesh	%98,80
Ağır metaller
Yol göstermek	≤0,5 mg/kg	Uygun
As	≤0,5 mg/Kg	Uygun
Mikrobiyoloji
Standart plaka sayısı	<20000CFU/G	2080CFU/G
Maya ve Küf	<100CFU/G	35CFU/G
Koliform	<10CFU/G	Olumsuz
E.COLI	Olumsuz	Olumsuz
Salmonella	Olumsuz	Olumsuz

Ürün Açıklaması

Yüksek kaliteli soya proteini soya fasulyesi proteini/izole soya proteini.

Soya proteini izolatı çoğu ülkede en popüler gıda katkı maddeleri ve içeriklerinden biridir.

Soya proteini izolatının işlevi

Soya proteini izolatı esas olarak et ürünlerinin dokusunu iyileştirmek için kullanılır, ancak aynı zamanda protein içeriğini arttırmak, nem tutmayı iyileştirmek ve emülgatör olarak da kullanılır.

Soya proteini izolatının uygulanması

Yüksek dereceli et ürünlerine soya proteini izolatının eklenmesi, yalnızca et ürünlerinin dokusunu ve lezzetini iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda protein içeriğini de arttırır ve vitaminleri güçlendirir.Güçlü fonksiyonundan dolayı dozaj, su tutulmasını sağlamak, yağ tutulmasını sağlamak, sos ayrılmasını önlemek, kaliteyi arttırmak ve tadı iyileştirmek için %2 ila %5 arasında olabilir.

Neden Bizi Seçmelisiniz?

1.ISO sertifikalı 10 yıldan fazla deneyim,
2.Lezzet ve tatlandırıcı harmanlama fabrikası, Tianjia'nın Kendi Markaları,
3. Piyasa Bilgisi ve trend takibi üzerine araştırma,
4. Sıcak talep gören ürünlerde zamanında teslimat ve stok promosyonu，
5.Güvenilir ve sözleşme sorumluluğunu ve satış sonrası hizmeti kesinlikle takip edin,
6. Uluslararası Lojistik Hizmeti, Yasallaştırma belgeleri ve Üçüncü Taraf Denetim süreci konusunda uzman.