TianJia Gıda Katkı Maddesi Üreticisi Alkalize Kakao Tozu
1. Gıda alanında kullanılan doğal kakao tozu, başlıca içeceklerde, çikolata, şekerleme, pasta, dondurma ve diğer gıda ürünlerinin üretiminde kullanılır;
2. Doğal kakao tozu sağlık ürünleri alanında kullanılmaktadır ve kadınlar arasında popülerdir;
3. Kozmetik alanında kullanılan doğal kakao tozu.
Doğal kakao tozu, alkali kakao tozuna göre daha açık renklidir ve aroması alkali kakao tozuna göre daha az yoğundur. Kullanım açısından, alkali kakao tozunun geniş bir uygulama yelpazesi olması gerekir. Genel olarak, doğal kakao tozu düşük çözünürlüğü (yaklaşık %20-30) nedeniyle sıvı ürünlerin üretiminde kullanılmaz; alkali kakao tozu ise her türlü gıdanın üretiminde ve doğrudan demlemede kullanılabilir. Alkali kakao tozunun maliyeti doğal kakao tozuna göre daha yüksek olduğundan, çoğu gıda üreticisi katı ürünlerin üretiminde ağırlıklı olarak doğal kakao tozu kullanır; süt ve içecek gibi sıvı ürünlerin üretiminde ise alkali kakao tozu kullanılır. Piyasadaki çikolataların çoğu doğal kakao tozu kullanılarak üretilirken, çikolata aromalı sütlü çay alkali kakao tozu kullanılarak üretilir.
Doğal kakao tozu ile alkali kakao tozu arasında bir diğer önemli fark da pH değerindeki farklılıktır. Doğal kakao tozunun pH değeri genellikle 5,0 ile 5,8 arasındadır; alkali kakao tozunun pH değeri ise genellikle 6,2 ile 7,5 arasındadır.
1. ISO sertifikalı, 10 yılı aşkın deneyim.
2. Aroma ve tatlandırıcı karıştırma fabrikası, Tianjia Kendi Markaları,
3.Pazar Bilgisi ve Trend Takibi Araştırması
4. Zamanında Teslimat ve Çok Talep Gören Ürünlerde Stok Promosyonu
5. Güvenilir ve sözleşme sorumluluklarına ve satış sonrası hizmetlere titizlikle uyulmaktadır.
6. Uluslararası Lojistik Hizmetleri, Belge Onaylama ve Üçüncü Taraf Denetim Sürecinde Profesyonel.
