TianJia Gıda Katkı Maddesi Üreticisi Alkalize Kakao Tozu
1. Gıda alanında uygulanan doğal kakao tozu, esas olarak içecekler, çikolata, şekerleme, pasta, dondurma ve diğer gıdaların imalatında kullanılır;
2. Sağlık ürünleri alanında uygulanan doğal kakao tozu ve kadınlar arasında popülerdir;
3. Kozmetik alanında uygulanan doğal kakao tozu.
Doğal kakao tozu, alkali kakao tozundan daha açık bir renge sahiptir ve aroması, alkali kakao tozu kadar güçlü değildir.Kullanım açısından alkali kakao tozunun geniş bir uygulama alanına sahip olması gerekir.Genel anlamda doğal kakao tozu, çözünürlüğünün düşük olması (%20-30 civarı) nedeniyle sıvı ürünlerin üretiminde kullanılmaz;Alkali kakao tozu herhangi bir gıdanın üretiminde kullanılabilir ve doğrudan demlenebilir.Alkalin kakao tozunun maliyeti doğal kakao tozundan daha yüksek olduğundan, çoğu gıda üreticisi katı ürünler üretmek için esas olarak doğal kakao tozu kullanır;Süt ve içecek gibi sıvı ürünler üretilirken alkali kakao tozu kullanılır.Piyasadaki çikolataların çoğu doğal kakao tozu kullanılarak üretilirken, çikolata aromalı sütlü çay ise alkali toz kullanılarak üretilmektedir.
Doğal kakao tozu ile alkali kakao tozu arasında bir diğer önemli fark da pH değeri farkıdır.Doğal kakao tozunun pH değeri genellikle 5,0 ila 5,8 arasındadır;Alkali kakao tozunun pH değeri genellikle 6,2 ila 7,5 arasındadır.
1.ISO sertifikalı 10 yıldan fazla deneyim,
2.Lezzet ve tatlandırıcı harmanlama fabrikası, Tianjia'nın Kendi Markaları,
3. Piyasa Bilgisi ve trend takibi üzerine araştırma,
4. Sıcak talep gören ürünlerde zamanında teslimat ve stok promosyonu，
5.Güvenilir ve sözleşme sorumluluğunu ve satış sonrası hizmeti kesinlikle takip edin,
6. Uluslararası Lojistik Hizmeti, Yasallaştırma belgeleri ve Üçüncü Taraf Denetim süreci konusunda uzman.
