Sığır Kolajeni
| Denetim kalemleri | Birim | Kriterler | Test Sonuçları | Nihai Sonuç |
| Şekil ve renk | / | Beyaz veya açık sarı toz halinde olan bu ürünün kendine özgü tadı ve kokusu vardır, garip bir kokusu yoktur ve normal gözle bakıldığında yabancı cisimler görünmez. | Ürünün kendine özgü tadı ve kokusuna sahip, yabancı koku ve gözle görülür kirlilik içermeyen beyaz toz. | Geçmek |
| Protein | % | ≥90 | 98 | Geçmek |
| Nem | % | <6.0 | 2.5 | Geçmek |
| Kül | % | <6.0 | 3.3 | Geçmek |
| Yol göstermek | mg/kg | <0.1 | <0.05 | Geçmek |
| Krezonik | mg/kg | <1.0 | <0.045 | Geçmek |
| Kadmiyum | mg/kg | <0.1 | <0.003 | Geçmek |
| Krom | mg/kg | <2.0 | <0.84 | Geçmek |
| Mcthylmrcury | mg/kg | <0.1 | <0.01 | Geçmek |
| Toplam bakteri | CFU/g | n5/c2/m10^3/M10^4 | 2x10²/3x10²/2.5x10²/ 2,1x10²/2,24x10² | Geçmek |
| Koliformlar | CFU/100g | n5/c2/m10/M10^2 | ＜10＜10＜10＜10＜10 | Geçmek |
| Küf ve Maya | CFU/g | <50 | <10 | Geçmek |
Protein/Kolajen nedir?
Proteinler/kolajen, vücut sağlığını sağlamak için en önemli besin maddeleridir. Vücudun korunması ve hücre büyümesi ile onarımı için gereklidir. Günümüzde iki çeşit protein/kolajen bulunmaktadır.
Bunlardan biri gıda proteini/kolajendir ve şu alanlarda kullanılabilir: Beslenme, Sağlık Ürünleri, Kozmetik...
Diğeri ise endüstriyel protein/kolajendir ve şu alanlarda kullanılabilir: Bitki gübresi, yangın söndürme köpüğü, inşaat, metal kaplama...
Sığır kolajen tozu, vücuttaki eklemlerin etrafındaki kıkırdakta normalde bulunan bir kimyasaldır. Kondroitin sülfat, sığır kıkırdağı gibi hayvansal kaynaklardan üretilir.
Sığır kolajeni, yüksek besin değeri, yüksek emilim, suda çözünürlük, dağılım stabilitesi ve nem tutma özelliği gibi avantajlara sahip protein ve amino asitler içerir.
Sığır kolajen tozunun işlevi
Günümüzde besin takviyeleri, gıda ve kozmetik sektörlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Sığır kolajen tozunun uygulanması
1. Gıda alanında uygulanır
2. Sağlık ürünleri alanında uygulanmaktadır.
3. Kozmetik alanında uygulanır
1. ISO sertifikalı, 10 yılı aşkın deneyim.
2. Aroma ve tatlandırıcı karıştırma fabrikası, Tianjia Kendi Markaları,
3.Pazar Bilgisi ve Trend Takibi Araştırması
4. Zamanında Teslimat ve Çok Talep Gören Ürünlerde Stok Promosyonu
5. Güvenilir ve sözleşme sorumluluklarına ve satış sonrası hizmetlere titizlikle uyulmaktadır.
6. Uluslararası Lojistik Hizmetleri, Belge Onaylama ve Üçüncü Taraf Denetim Sürecinde Profesyonel.
