Fruktoz Kristali

Kısa Açıklama:

CAS No.:57-48-7

Ambalajlama:25 kg/Çuval

Minimum Sipariş Miktarı:1000 kg

Test Öğesi	Standart	Sonuç
Dış görünüş	Beyaz kristal toz, tatlı lezzet	Beyaz küçük kristaller. Gözle görülür bir kirlilik yok.
Fruktoz Tayini (%)	98.0- 102.0	99.52
Kuruma kaybı / (%)	0,5 Maks.	0,07
Asitlik/ (ml )	0,50 Maks.	0.36
Ateşleme kalıntısı/ (%)	0,05 Maks.	0.037
Hidroksimetilfurfural, % (kuru bazda)	0. 1 Maks.	0.0014
Klorür/ (ppm)	<40.	<40
Sülfat (%)	0,025 Maks.	<0.025
Arsenik, (As(mg/kg)	0. 1 Maks.	<0.1
Kurşun (mg/kg)	0. 1 Maks.	<0.1
Ca (mg/kg)	5Max	<5
Bakır (mg/kg)	5.0 Maks	Negatif
Ağır Metal (mg/kg)	5.0 Maks	<0.02
Toplam bakteri sayısı (cfu/g)	100 Maks.	<10
Küf ve Maya (cfu/g)	10 Maks.	<10
Koliform (MPN/g)	Negatif	Negatif
E. Coli ve Salmonella	Negatif	Negatif
Stafilokok aureus	Negatif	Negatif
02	Değerlendirici	01

Bize e-posta gönderin

Ürün Detayı

Ürün Etiketleri

Kristalize fruktoz, mısır veya şeker kamışı gibi kaynaklardan elde edilen doğal bir tatlandırıcıdır. Mısır şurubu veya sakarozun işlenmesiyle fruktozun çıkarılması ve saflaştırılması sonucu ince kristal bir form elde edilir. Sofra şekerinden daha tatlı olan ve çeşitli yiyecek ve içecek ürünlerinde şeker yerine kullanılan yüksek konsantrasyonlu bir tatlandırıcıdır. Kristalize fruktoz, normal şekere göre daha az kalori içerirken tatlılık sağlar; bu da onu düşük kalorili alternatifler arayanlar için popüler bir seçim haline getirir.

Özellikler:

Fruktoz, beyaz kristalize bir tozdur, tatlı bir tada sahiptir, sakarozdan iki kat daha tatlıdır ve özellikle soğukken veya çözelti halindeyken tadı daha da tatlıdır, en tatlı glikozdur.

Uygulamalar

Kristalize fruktoz, yiyecek ve içeceklerde besleyici bir tatlandırıcı olarak kullanılmaktadır.
Ayrıca kozmetik ürünlerde nemlendirici olarak da kullanılabilir.

Yiyecek
Kristalize fruktoz, gıdalarda lezzet arttırıcı, aroma verici veya yardımcı madde, formülasyon yardımcısı, besleyici tatlandırıcı, işleme yardımcısı, çözücü veya taşıyıcı, stabilizatör veya kıvam arttırıcı ve doku düzenleyici olarak kullanılır.

Fırın
Kristalize fruktoz iyi bir higroskopik özelliğe sahiptir ve ekmek ve kek gibi nemlendirilmesi gereken gıdaların işlenmesinde kullanılabilir.
Fırın ürünlerinde suyu tutarak raf ömrünü uzatır.
Pişirme sonrasında hoş bir kahverengi renk ve aroma verir.

İçecek
Kristalize fruktoz, içeceklerdeki lezzeti iyileştirdiği ve/veya koruduğu için sofra şekeri yerine kullanılan bir maddedir.
Örneğin, kuru karışım içecekler, vitaminli veya aromalı sular, gazlı içecekler, spor ve enerji içecekleri vb. alanlarda kullanılabilir.

Şeker yerine kullanılan bu madde, alkolsüz içecekler, yoğurt, endüstriyel ekmek, kurabiye, salata sosu ve domates çorbası gibi yiyecek ve içeceklerde yer almaktadır.

Neden Bizi Seçmelisiniz?

1. ISO sertifikalı, 10 yılı aşkın deneyim.
2. Aroma ve tatlandırıcı karıştırma fabrikası, Tianjia Kendi Markaları,
3.Pazar Bilgisi ve Trend Takibi Araştırması
4. Zamanında Teslimat ve Çok Talep Gören Ürünlerde Stok Promosyonu
5. Güvenilir ve sözleşme sorumluluklarına ve satış sonrası hizmetlere titizlikle uyulmaktadır.
6. Uluslararası Lojistik Hizmetleri, Belge Onaylama ve Üçüncü Taraf Denetim Sürecinde Profesyonel.